Sveika gyvensena, sveikas žmogus, sveika šeima, sveika visuomenė       Jums išgyventi leidžia vienas ketvirtadalis maisto, kurį suvalgote. Kiti trys ketvirtadaliai leidžia išgyventi jūsų gydytojui.                                                               – Senovės egiptiečių patarlė   Aršaviras Aterovas sveikos gyvensenos klausimais susidomėjo netekęs dviejų savo vaikų. Jie susirgo visai jauni ir medicina jiems niekuo negalėjo padėti. Ieškodamas atsakymo į klausimą, kas lemia gerą žmogaus sveikatą, A. Aterovas ėmė studijuoti medicininę literatūrą ir įvairių pasaulio šalių gyventojų grupių mirtingumo ir sergamumo rodiklius. Apibendrinęs savo tyrimų rezultatus, jis padarė išvadą, kad viena iš lemiamų geros sveikatos sąlygų yra vegetariška ir žalia mityba. Autorius pabrėžia, kad apie sveiką mitybą ir sveiką gyvenseną žmonės žino per mažai.   Ši Aršaviro Aterovo knyga yra platus žvilgsnis į visą sveikatos problemų spektrą. Autorius kalba apie ilgaamžiškumo bei ligų priežastis, apie farmacinius vitaminus ir papildus bei vaistus, apžvelgia žmonijos mitybos istoriją ir šiuolaikinės civilizacijos problemas, daugelio kurių priežastis yra nesveika gyvensena ir nesveika mityba. Emocingi ir įtikinami Aterovo žodžiai skatina skaitytojus rinktis tokį gyvenimo būdą, kuris leistų džiaugtis geros sveikatos dovana.     ATVARTAI:   Jei žmogus maitinasi nesveiku termiškai perdirbtu maistu, jis įgyja antrą esybę. Pirmoji esybė – tai tikras prigimtinis žmogus, kuriam skirta gyventi sveiką ir džiaugsmingą gyvenimą. Tikrajai žmogaus esybei reikia natūralaus augalinio maisto. Toks maistas palaiko ląstelių sveikatą  ir  funkcijas. Antroji esybė yra netikra. Ji susiformuoja dėl nesveikos mitybos ir gyvensenos. Tos esybės egzistenciją palaiko virtas ir keptas gyvūninis maistas. Nuo tokio maisto organizme pradeda formuotis nesveikų, išsigimusių ir degeneravusių  ląstelių  sankaupos. Todėl puoselėkite pirmąją savo esybę, o antrąją visomis išgalėmis slopinkite.   – Aršavir Aterov     Nors žmonės mėgsta girtis, kad jie yra savo likimo šeimininkai, iš tikrųjų jų likimą valdo Gamtos dėsniai. Kuo klusniau jų laikysimės, tuo sveikesni būsime. Tai tie patys dėsniai, kurie neleidžia vynuogėms augti ant rožių krūmų ar figoms ant piktdagių.   – Herbert Shelton